موقع عيون - المجلة المنوعة

www.3oyoon.com

اخر المقالات

وصفات كوكتيلات شتوية للباحثين عن النشاط في الفصل البارد

كوب دافئ ولذيذ الطعم أفضل صديق للجسم عندما يهل الشتاء ببرودته.


1 - كوكتيل التفاح والقرفة

المقادير: لتر عصير تفاح - 6 حبات كبش القرنفل - عود واحد قرفة - ملعقتان سكر خام - قليل من الزنجبيل المطحون - قشرة برتقال نصف ملعقة صغيره مطحون - قشرة ليمون نصف ملعقة صغيرة مطحون - جوزة طيب.

طريقة التحضير: ضع المقادير في وعاء ستانلس ستيل مع تركه على النار الهادئة لمده 45 دقيقة، ثم وضعه بعد ذلك في كؤوس زجاجية واسعة الفوهة، ويمكن تزينيها بشرائح الليمون والبرتقال.


2 – كوكتيل الكاكاو 

المقادير: حبتين موز- 3 ملاعق عصير فراولة – بودرة كاكو - 4 كاسات ماء – 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة أو لبن طبيعي – سكر حسب الحاجة.

طريقة التحضير: يتم أولاً وضع الموز وعصير الفراولة والماء في الخلاط، وخلطهم جيداً، بعد ذلك، يتم تسخين الحليب على النار لمدة 10 دقائق مع وضع الكاكاو، ثم يتم وضع ناتج الخليط عليهم ويترك لمدة 30 دقيقة.


3 – عصير الحمضيات

المقادير: عصير ليمون - عصير برتقالة - سكر حسب الرغبة - معلقة من الزعفران -  ورق النعناع مجفف. 

طريقة التحضير: يتم وضع عصير البرتقال والليمون سوياً على النار، ثم وضع ورق النعناع المجفف عليه وتركهم للغلي لمدة ربع ساعة.


4 – كوكتيل التفاح والتوت والحمضيات

المقادير: 6 أكواب عصير تفاح - قرفة - 6 أعواد قرنفل - 6 ثمرات توت - بشر قشر برتقالة واحدة - بشر قشر ليمونة واحدة.

طريقة التحضير: يصب عصير التفاح في إناء، وتوضع القرفة والقرنفل والتوت وقشر البرتقالة والليمونة في قطعة قماش قطنية ثم تربط جيداً، تغمس وسط عصير التفاح، يوضع الإناء فوق نار متوسطة الحرارة من لمدة 10 دقائق حتى يصبح العصير ساخناً ولكن لا يصل لدرجة الغليان، يرفع من فوق النار، وينتشل منه الخليط المغموس فيه، ثم يصب في أكواب زجاجية.